reduir_per_ebullició (HyperDic hyper-dictionary)

Català > 1 sentit de l'expressió *reduir per ebullició*:
VERB	change	reduir per ebullició, deixar bullir fins que s'espesseeixi	cook until very little liquid / liquid is left

Català > *reduir per ebullició*: 1 sentit > verb 1, change
Sentit	cook until very little liquid / liquid is left.
Sinònim	deixar bullir fins que s'espesseeixi
Categoria	cocció, cocción, cuina	The act of preparing something (as food) by the application of heat
General	decréixer, disminuir, reduir	make smaller
Anglès	reduce, boil down, concentrate
Noms	concentració	strengthening the concentration (as of a solute in a mixture) by removing diluting material
	concentració	increase / increase / increase in density / density
	concentrat	A concentrated form of a foodstuff

HyperDic: reduir_per_ebullició