HyperDic: ácido_glutámico

Español > 1 sentido de l'expresión *ácido glutámico*:
NOMBRE	substance	ácido glutámico	an amino acid occurring in proteins

Español > *ácido glutámico*: 1 sentido > nombre 1, substance
Sentido	An amino acid occurring in proteins; important in the nitrogen metabolism of plants; used in monosodium glutamate to enhance the flavor of meats.
General	aminoácido	organic compounds containing an amino group and a carboxylic acid group
Inglés	glutamic acid, glutaminic acid
Catalán	àcid glutàmic